手作り健康パン

　

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手作り健康パン

　　　ここ最近、低砂糖のパンを作っています。このパンは普通のパンよりヘルシーで美味しく、健康に良いので、食べ過ぎても大丈夫です。作り方をとってもシンプルなので是非、挑戦してみてください♪ 作って欲しい健康酒です！

　

　材料：

　小麦粉600ｇ、豆乳400ｇ、蜂蜜10ｇ、塩10ｇ、イースト5ｇ

　

　つくり方：

	1. 材料を全て小麦粉と混ぜ合わせ、丁寧にこねます。十分こねたら、土鍋またはボールに生地を移します。

	2. 次に、日光で2時間発酵させます。

	3. 2時間後、表面に少し小麦粉を振り、包丁で生地のてっぺんに包丁で十字傷をつけます。

	4. 次にオーブンを230°に加熱しておき、鍋に蓋をして、30分間焼きます。

	5. 30分後、鍋の蓋をとり、続けて20分間焼きます。 20分後、オーブンから生地を取り出せば完成です。

　効能：

　

　高血圧、糖尿病、冠状動脈性心疾患などの予防。

　

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