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さつまいもパン

 

   さつまいもは低カロリー高機能な食材です。ビタミンC・E、βカロチン、食物繊維、 セルロース・ペク

 チンなどを豊富に含み、がん予防、老化防止、免疫力強化、便秘解消、 高血圧、糖尿病、大腸がん、むくみ解

 消などに効果があります。

 
 
 材料:
 
 さつまいも1kg、小麦粉600g、イースト10g
 
 

 つくり方:

 

1.1000gのさつまいもを蒸してから、ミキサーにかけます。
   
2. イースト、小麦粉を入れムラなく混ぜてください。
   
3.24時間発酵させます。
   
4.24時間後、生地を容器に移します。
   
5.もう一度、生地の体積が2倍ぐらいになるまで発酵させます。
   
6.発酵が完了したら、記事を容器から逆向きに取り出し、 空気を抜くために、生地 の表面に十字を切りつけます。
   
7.オーブンを230°に加熱しておき、パンを入れ、40分間焼きます。
   
8.40分後、パンはすぐに取り出してください。取り出したら完成です!
   
 

 効能:

 
  

  1. 老化防止・むくみ解消・便秘を解消させる作用だけでなく、血液中のコレステロールを低下させる作用 や血糖値をコントロールする働きもある。 大腸がん、高血圧、糖尿病などの成人病予防に効果的である。肌のハリを強くする

  2. 免疫力向上・風邪予防

  3. 糖尿病・高血圧の改善

  4. 大腸がんの予防

 
 

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