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ホタルイカスープ

　　　冬の健康維持におすすめのスープです。栄養満点のこのスープを風邪を引きやすい季節にぜひ飲んでほし

　いです。 豆腐とホタルイカがあればすぐに食べれます。

　
 
　材料：
 
　ホタルイカ 300ｇ、豆腐200ｇ、生姜、ネギ少々、水1000ｇ、日本酒5ｇ、塩3ｇ、胡椒2ｇ
 
 
　

　つくり方：

 
0. 材料、
   
1. ホタルイカを綺麗に洗い、お湯に通します。
   
2. 豆腐をお好みの大きさに切り鍋に入れ、水と生姜を加えて強火で加熱します。
   
3. 加熱して10分後に、先ほどのホタルイカを入れます。
   

4. お湯が沸騰したら、料理酒を適量入れてください。
   
5. 最後に塩、胡椒、ネギを加えて完成です。
   
   
 

　効能：

　
　　

　　1. 寒気・悪寒の解消

　　2. 解毒作用

　　3. 滋養強壮

　　4. 風邪予防

　
 

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