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大根、オニノヤガラスープ

   一日一回このスープを飲めば病気が逃げて行くと言われるほど、健康維持に欠かせないスープです。日本の味噌汁に近いスープです。 唐辛子やラー油を入れても美味しいですよ!

 
 
 材料:
 
 大根200g、オニノヤガラ10g、豚肉の赤み200g、豆味噌50g、水1500g、ネギ、生姜少々
 
 

 つくり方:

 

0. 材料
   
1. 豚肉、生姜を鍋に入れ、水を加えて加熱します。
   
2. 沸騰したら、オニノヤガラ、角切り大根、生姜、ネギ、を加えて、沸騰するまで 煮込みます。
   
3. 沸騰したら豆味噌を入れてください。
   

4. 次に表面のアクを取り除きます。

   
5. 弱火で40分間煮込んだら完成です。
   
 

 効能:

 
  

  1. 便秘の治療。

  2. 糖尿病、高血圧の予防。

  3. 肌の健康維持

  4. 胃に良い。

 

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