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ユリスペアリブスープ

 

  春料理です。栄養をつけましょう! 豚スペアリブ、金針菜(しんしんさい)、きくらげ、いんげん、蛤を

 使った鍋料理です。 材料個々が栄養豊富で、ミネラル、食物繊維、ビタミン、カルシウムなどほとんどの

 栄養素をカバーしている健康鍋です。食欲をそそります!

 
 材料:
 
 ユリ50g、豚スペアリブ200g、キクラゲと金針菜 各5g、インゲン50g、ハマグリ肉50g、桜えび30g、生姜10g、塩3g、白コショウ2g(材料の量は目安です、各自で調整してください。)
 
 

 つくり方:

 

0.これは材料です。
   
1. 鍋に豚スペアリブ・キクラゲ・金針菜・桜えび・生姜・水を入れ加熱します。  沸騰したら、弱火で30分間煮込みます。
   
2. 30分経ったら、ハマグリ、ユリ、インゲンを加え、さらに強火で15分間煮込みま す。
   
3. 最後に、塩、白コショウを入れて、完成です。(お好みで唐辛子など加えてくだ  さい。)
   
   
 

 効能:

 
 

  1. 解熱・解毒作用

  2. 貧血予防

  3. 血圧正常化

  4. 咳を抑える。

  5. 肌の健康促進

  6. 滋養強壮

 

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