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あさりスープ
 

　 　夏に、この料理を食べて、免疫力強化！

　　 あさりには貧血と関係の深い鉄分・ビタミンB12が豊富に含まれ、貧血気味の人や低血圧の人、妊婦さんに

　は最適な食材と言えます。タウリンも含まれています。

 
　材料：
 
　オレンジの皮1個分、椎茸20ｇ、あさり300ｇ、ネギ、生姜、鶏ガラスープ1000ｇ、塩2ｇ
 
　

　つくり方：

 
0.コレは材料です。
   
1.水に浸した椎茸・オレンジの皮・ネギ・生姜・鶏のスープを鍋に入れ　ます。
   
2.沸騰するまで煮込みます。
   
3.あさりを入れます。
   
4.強火で貝が開くまで煮込みます。
   
5.貝が開いたら調味料をいれて完成です。
   
 
 

　効能：

　

    1. 咳・痰を除く。

    2. 血液の循環をよくし貧血を防止する。

    3. 免疫力を強くする。

    4. 胃・腸の掃除

    5. 妊婦の栄養補給に適する

    6. 心臓強化・コレステロール低減

　

　　　

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