梨と赤ワインのデザート |
この料理は西洋料理でとても有名なデザートです。秋の採れたての梨を使って、オシャレな大人のデザート
を作ってみましょう。
たくさんの効能を持つ料理です。 |
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| 材料： |
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| 赤ワイン700ｍｌ、梨1個、氷砂糖適量、セイロンニッケイ少々、レモ半分。 |
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つくり方：
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0.コレは材料です。 |
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1.梨の皮をむき、半分に切ってから、レモン水に浸します 。 |
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2.赤ワインを鍋に入れ、氷砂糖とセイロンニッケイの皮を加え、溶けるまで煮込みま す。 |
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3.赤ワインが沸騰してから梨を加え、弱火で1時間じっくり煮込み完成です。冷蔵庫で 冷やせば、もっと美味しいですよ。 |
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ヒント： |
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セイロンニッケイの皮の味が苦手な方は入れなくてもOKです。 |
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効能： |
1. 血糖値上昇抑制
2. 咳を抑える
3. 肉類の消化促進
4. 口内の乾燥を防ぐ。
5. 精神安定作用
6. 貧血予防
7.便秘解消
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