豚のスペアリブともやしのスープ |
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もやしは安いけど、実はたくさんの効能を持っています。ビタミンCはコレステロールを低下させ、癌や動脈
硬化を予防する働きをします。食物繊維は便秘を解消し、便秘や糖尿病といった生活習慣病を予防する効果が
あります。 是非、もやし生活をはじめてください。
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| 材料： |
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| 豚のスペアリブ500ｇ、もやし200ｇ、ネギ、生姜、料理酒、塩、味の素 |
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つくり方：
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1.豚のスペアリブを洗い、角切りします。沸騰した水でサっと湯掻き、冷水で綺 麗に洗い、鍋に置いておきます。もやしも綺麗に洗います。 |
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2.水を適量入れ,料理酒、ネギ、生姜を加え、沸騰したら、とろ火で30分間煮込み ます。 |
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3.もやしを入れ、とろ火でさらに10分間煮込みます、最後に、塩、味の素を加え 味付けすれば完成です。 |
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効能： |
| 母乳を出やすくする。
便秘や糖尿病、大腸ガンといった生活習慣病の予防。
改善コレステロールの低下癌、動脈硬化の予防。 |
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