カリフラワーにはビタミンCが豊富に含まれ、淡色野菜の中では含有量トップクラスです。
カリフラワーに含まれるビタミンCは加熱による損失が少ないので、ゆでて食べてもOKです！
ビタミンCは抗酸化作用をもちシミやそばかすを予防でき、美肌効果もありますので是非是非！
|
 |
| |
| 材料： |
| |
| カリフラワー1つ、トマト1つ、トマト缶詰30ml、ネギ、塩、砂糖 |
|
つくり方：
|
 |
1.カリフラワーの根を取り、小さく切りってから洗います。
トマトも洗い、小さ切ります。 |
| |
|
 |
2.鍋に水を入れ、沸騰してから、カリフラワーをいれ、2分間煮ます。 |
| |
|
 |
3.鍋に油を入れ、ネギを入れ、いい匂いが出るまで炒めます。 |
| |
|
 |
4.トマトを入れ、少し炒めてから、水を入れ、
弱火でトマトが柔らかくなるまで炒めます。 |
| |
|
 |
5.カリフラワーを入れ、ムラなく炒めます。 |
| |
|
 |
6.次にケチャップを入れ炒めます。 |
| |
|
 |
7.塩と砂糖を入れ,さらに炒めます。 |
| |
|
 |
8.水を入れた片栗粉を加えて、あんかけにして完成です。 |
|
| |
効能： |
シミやそばかすなどを防ぎます
妊婦の栄養食に適します
風邪やがんの予防に効果的
血圧を低下させる |
|
| |
|
人気美容・健康商品 |
|
|
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
