キクラゲとヒレ肉の炒めもの |
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| 豚のヒレ肉ときくらげが味噌とよく合って最高に美味しいです！ |
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| カルシウムはもちろんタンパク質やミネラルなど総合的な栄養をまんべんなく摂取できます。 |
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| レシピに困ったとき是非作ってみてください！ |
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| 材料： |
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| 昆布、豚のヒレ肉、タケノコ、人参、キクラゲ、唐辛子,卵 |
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| 調味料： |
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| 塩、ネギ、砂糖、生姜、しょう油、にんにく、辛味噌、浸した唐辛子、料理酒、水を入れた片栗粉、酢 |
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つくり方：
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材料の図です。 |
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| 1. 洗った昆布を細く10ｃｍぐらいに切り、豚のヒレ肉も細く切ります。 |
| 次に料理酒とたまごの白身を水で溶いた片栗粉とムラなく混ぜてから、冷凍庫で10分ぐらい冷やします。 |
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| 2.タケノコとキクラゲを細く切ってから、沸騰したお湯に塩,油をいれ、これらを火が通るまで煮ます。 |
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| 3.人参を細く切り、辛味噌と水に浸けた唐辛子をきりざみます。 |
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| 4.小さいボールに砂糖、塩、しょう油、酢、料理酒、水で溶いた片栗粉を入れ、あんかけを作ります。 |
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| 5.鍋に油を入れ、豚のヒレ肉を油に通します。 |
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| 6. 肉を取り出して、鍋の残り油でネギ、切り刻んた生姜とにんにく、3の辛味噌と浸した唐辛子を入れて、 |
| 炒めます。 |
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| 7．良い匂いがしてきたら、人参、昆布をいれ、次に先ほどの肉を入れます。 |
| 火が通ったら、あんかけを入れ、軽く炒めて完成です。 |
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| 8. 飾り付けに唐辛子と人参を皿の周りにおきます。 |
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効能： |
| 肌のストレスを解消する |
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| 放射線による肌のダメージを修復する |
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人気美容・健康商品 |
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