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牛テールスープ
牛テールスープはカルシウムを補給し、造血作用をもつので患者のリハビリ食に向いています。
また美肌効果も期待できすごくヘルシーなスープです。
女性に是非試して欲しい一品!
材料:
牛テール3.4つ、トウキ15g、ナツメ3-5個
つくり方:
1.牛テールを水できれいに洗います。
2.ナツメ、トウキも同じく水で洗います。
3.牛テールを鍋に入れ水を適量入れ、沸騰させます。
4.沸騰したら表面のアクを取ります。
5.トウキとナツメを入れ、とろ火で3時間煮込み、味付けし完成!
効能:
肌質の改善
貧血予防
骨を頑丈にする
病人のリハビリ食に適する
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